15. ožujka 2017.

Kuglof sa skutom i čokoladom

Obožavam kuglofe. One sočne, mirisne, pune okusa, a i trebali bi imati bar malo čokolade. Ovo je recept za jedan upravo takav kugof.
Skuta ili ricotta mu daju sočnost, a uz dodatak maslinovog ulja postao je prava delicija. A kad dodate krupno nasjeckanu čokoladu imate sve potrebno za još jedan odličan kuglof 😃.




22. veljače 2017.

Krafne

Znate ono kad vam netko tko inače uopće nije zaiteresiran za kuhanje kaže da ima odličan recept za nešto što je malo kompliciranije za pripremiti? Eeee, ja takve recepte obavezno moram isprobati jer vjerujem da su takvi recepti oni pravi biseri koje treba upamtiti i spremiti. Tako je bilo i ovog puta - prijateljica je rekla da ima odličan recept za krafne, a kako sam ja već dugo u potrazi za onim baš najboljim receptom s kojim će mi krafne izgledati kao nacrtane, naravno da sam ga morala isprobati.
I nije riječ o starinskom receptu njene bake 😄, već o receptu koji je objavljen na Coolinariki. Da, da, tamo se zovu najbolje na svijetu 😉, no recept je zaista odličan i za svaku preporuku, naravno uz moje male preinake 😄





10. veljače 2017.

Osječke kocke

Nedavno mi je prijateljica spomenula ovaj kolač, nahvalila ga i obećala potražiti recept. Nestrpljivo sam  čekala da ga isprobam kao i uvijek kad mi netko tako nahvali neki kolač. No, ovog puta je recept premašio sva moja očekivanja. Preda mnom je bio jednostavno divan, starinski kolač :).

Iako se ne sjećam da sam ikad jela baš ovaj kolač, njegov izgled i okus i miris su toliko poznati i moji kao da ga je zaista baš moja baka pekla.
Kombinacija jabuka, oraha i čokolade je prefina, a kolač je izuzetno sočan te ga je zbog toga nešto teže rezati u savršene kocke.

No, zato je to ovo savršen svakodevni kolač koji ću ispeći još sigurno puno puta.